来源:天津海河传媒中心广播新闻部 | 2023-01-18 14:25:02 |
. 主播:春节的脚步越来越近了,家家户户都在为过年做准备:掸尘、洗被、购年货……蓟州民宿经营者潘娜也不例外。她经营的6间民宿将在春节期间连市,客人们纷纷打来预订电话。久违的“满房”回来了,潘娜忙碌又开心。今天的新春走基层,我们就一起感受民宿业主潘娜的“别样”春节。来听记者张歆的报道:
. 【现场压混:炒菜声】
【资料图】
. 早晨7:40,一大盆黄澄澄的鸡蛋液下了锅。翻炒几下撒点盐,出锅时再扔上一把小葱,配上自家的大饼、花卷、小米粥,还有各式小菜,就是蓟州人家的传统早餐。潘娜推门走进餐厅,把正在厨房帮忙的弟媳叫了出来:
. 【现场压混:小静,咱们早点准备怎么样?
.差不多了!
.今天的103房间有一位小朋友,然后给他多准备一份鸡蛋羹。
.好的。
.105客人,他提前告诉我了,他们需要晚起一会儿,然后把饭菜给它温着点……】
. 人到中年,潘娜仍然精力充沛,说话时脸上带着微笑。年轻时,她曾在县城当过售货员。随着蓟州旅游业的发展,潘娜也回到生活的村子,翻修自家的老房开了农家院,后来又在镇里的引导下升级改造,建成了现在的民宿。
. 一个不大的院子,只有六间房,工作人员也只有她和弟弟、弟媳三人。弟弟手艺好,负责给客人做饭,潘娜和弟媳则承包了一天当中的所有杂事。早餐时间即将到来,潘娜和弟媳一起,从消毒柜里拿出餐具摆上桌:
. 【现场压混 摆餐具:
.咱们这摆盘,花色尽量给大家呈现出来都,然后不要互相影响,然后我们的筷子要摆放在右侧,勺摆放在左侧,每一个都这样……】
. 从农家院升级成民宿,老房子彰显出新风采。推开老榆木的大门,踏着鹅卵石铺就的小路,走进新中式风格的房间,屋后还有古朴的石头院墙,一方空间打造得宁静惬意。
. 早晨八点刚过,住宿的客人陆续来用餐。潘娜给大家安排好座位,把饭菜端上桌,让弟媳留在餐厅服务,自己则趁着客人用餐的时间,抓紧打扫客房:
. 【现场压混 开窗,喷雾:
.我们第一步是开窗通风,然后消杀……压混】
. 饭菜的安排、餐具的摆放、房间的整理……这些细微之处的用心并不起眼,却能带给客人更好的住宿体验:
. 【录音:这次和我父母一起来的,就觉得院子比较合我的心意,住宿环境也很好,很干净。】
.【录音:我是从河北来的,感觉非常好,很安静,离景区也很近。在这住几天,滑滑雪。】
. 这段时间,潘娜和弟弟弟媳还要为过年做准备。扫房、擦窗,挂上火红的灯笼和中国结,搭配悠扬欢快的背景乐,小院里洋溢着传统新年的喜庆气氛。
. 【民宿背景乐……】
. 春联、福字和窗花也早就买好了,只等腊月二十九贴上窗子和大门。正干着活儿,潘娜的手机响了,又有客人打来电话订房:
. 【现场压混: 喂,你好。
.你好,是罗庄子镇的知归晓苑民宿吧?我想咨询一下订房,春节期间咱们还有房间吗?
.您打算订哪天?就是初几的……】
. 一边跟客人说话,一边打开电脑上的订房文档,潘娜记下客人的入住时间,给他们预留房间。随着春节的临近,订房表已经排得满满的:
. 【现场压混 1052 50秒 点击鼠标:
.这是除夕的,初一、初二,初三是整个全满,初四还有一间。以前农家院的时候就周六周日有点人,平常几乎没人。但现在不一样,每天都有人……】
. 今年春节,潘娜的民宿将会顾客盈门,这也意味着他们要在忙碌中过年。虽然不能休息,心里却是美滋滋的:
. 【录音:我希望来年,咱们小院越来越好,交到更多的朋友,让大家都喜欢我们家。(笑)……】
. 为推动乡村旅游发展,蓟州区已有6个乡镇20多个村子完成了民宿提升改造。今年春节,120多家风格各异的民宿预订火爆,正吸引着八方游客的到来。(记者张歆)
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